こんにちは
すごく久しぶりの更新です。
その間何があったかというと。。。

今、流行りつつある
胃腸炎になってしまって・・・
初めての胃腸炎。
初めての経験。
ツライと想像はしていましたが、ここまでとは
という感じでした。
家族みんなかかったのですが
一番症状が重かったのが　もぐ。です。
みなさんも気をつけてくださいね。


さてさて。
今日はマルコメ株式会社さんより届きました
こちら。


　　プラス糀シリーズの

　　しょうゆ糀です


　　塩糀のしょうゆ版
　　という感じです。
　　調味料ですよ。


以前、塩糀を使ったことがあったのですが
しょうゆ糀を使うことは今回初めて

商品についていたレシピを見ると
いつも使っているしょうゆをこのしょうゆ糀に置き換える感じで
レシピを考えるのがいいのかなと思いました。

うちでは和食が多いので
しょうゆはよく使います。

まず作ってみたのが

　　一応

　　シュンギクの胡麻和えです。

　　今の時期だと
　　シュンギクで作ることが多いかな。
　　その方が小さい子も
　　よく食べてくれるので



いつもしょうゆを使うところを
この糀に置き換えただけです。
食べてみると
いつもの味にちょっと深みが出たような？？
家族は誰も気付いてない様子。。。

次はおもいっきり
しょうゆ糀を味わいたいとサラダのドレッシングにしてみました



　　大根サラダにかけました。

　
　　ドレッシング。
　　といってもしょうゆ糀にお酢をプラスした
　　シンプルなものにしました。

　　それがとってもおいしい


「糀」なので
　
そのまま食べるのはちょっとなぁ。。
と思っていたのですが
えーい！！
と舐めてみたら
それがおいしかったんですよ～。
普通のしょうゆよりも甘い感じ。
なので、どうせならそのまま食べたほうがいいなとおもったんですよね。

野菜炒めにも使いました。
それは文句なくおいしい

もっともっと魅力がつまってそうな
しょうゆ糀。


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こんにちは
寒さの中の陽だまりにほんわかする季節ですね～。
もぐ。です

今日は、株式会社食健さんより
玄米１００％ブレッドが届きました


　　大きさはパウンドケーキみたいな感じと
　　言えばとても伝わりやすいかな

　　前にも記事で書いたかもしれませんが
　　うちの子がアレルギー体質で
　　血液検査の結果　　
　　それほどひどくはないのですが
　　小麦粉が陽性
　　パンが大好きな子なので
　　パンが食べられなかったときは
　　かなりストレスが溜まっていて
　　見ていてかわいそうでした。
　　
（今は、様子を見ながら少し食べてもオッケーという状態になりました。）
米粉パンは最近になって多く見かけるようになりましたが
なかなか１００％というのは難しくて
小麦粉が混ざっていたりするんですよね。。
　　
この玄米パンの驚いたところは
１００％玄米を使用しているところ
しかも５年以上前から販売しているそう。

　　
　　原材料もシンプル

　　自分ではうまく作れないので
　　こういうパンがあると私も子供も本当に助かります。

一番気になるのは味です。
子供が食べても納得できるパンだといいなぁ。

パンを切ろうと思ったのですが
思ったよりも固い
そのままでも食べられるそうなので
そのまま食べてみましたが
ぼそぼそしていてパンっぽくなかったです

どういう風に食べようかなと考えて
玄米なのでおかずパンが合うかなぁと思い
こんな感じにしてみました。


　　コロッケパン

　　・・・普通です。
　　でも、甘いものも食べたかったので
　　奥にはジャムも用意しました。

　　そのままで食べた次は
　　レンジでチン！

　　そしたら
　　ふわふわのパンになりました
　　玄米のにおいもあまり気にならないし
　　（玄米が好きだからかもしれませんが）
　　なによりとっても食べやすい
　　コロッケパンはこれがおいしかったかなぁ。

そして最後は
トースターで焼きました。

カリッとして玄米の香りがぷ～んと
こちらもおいしかったです。

もぐ。家での人気は
レンジでチンしたパン。
子供が一番食べやすいそうでした。
何枚も食べてすぐになくなっちゃいました。
ジャムなどの甘いものも
このパンがしっくりしたかな
この玄米パンならあまり気にせずに
子供にもどんどん食べていいよ。と言えるので
親も子もストレスがないのがとってもよく
楽しい食事になりました。
今回この玄米パンに出会えてよかったです。
食べたくなったら通販でリピですね。

そんなもぐ。
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こんにちは
気温が下がってきましたね。
体が冷えちゃってる　もぐ。です。

そんなときに美容整体・小顔矯正サロンDr.Body（ドクターボディ）さんより
オリジナル健康茶「和温美茶（わ ぽかみーちゃ）」が届きました



　　２ｇ×３０包入りです。

　　和製のハーブをブレンドした
　　ハーブティーだそう


　　原材料
　　・おから・生姜・酒粕・酵素

　　というシンプルさ


　　飲むとすぐに暖かくなるのを実感でき
　　内臓を温め冷え症改善や代謝アップに効果を発揮します。

とのこと。

気温が低くなってから体が冷えてしかたがないので
さっそく淹れてみました。


　　パッケージと２ショット


　　お湯をそそいでしばらくすると
　　生姜とおからのいい香りが。。。

　　生姜のお茶は飲んだことがありますが
　　おから入りは初めてなので
　　
　　おいしいのかな
　　待つ間もわくわくします。







　　お茶の色はこんな感じ

　　にごりがなくて
　　キレイな色


　　観賞をおえて
　　飲んでみると。。。

　　本当にすぐ暖かくなりました

　　


ただあったかいものを口にしたから？？
と思いましたが明らかに違いました。
ポカポカあったか
体の中があったかいんです。
生姜もキツくないので
胃への負担も少なそう
おからの風味がほっこりします。

もぐ。は、寝起きに飲みました。
朝のリビングって寒いんだもん。
なので、これで体を温めました。
あとは
夜にストレッチを始めたのでその時にも
仕事中も飲みました。

文章にすると・・１日で結構飲んでますね

なのですぐなくなっちゃった

もぐ。にとっては
リラックスできる香りだったので
気分転換に最高のハーブティー
しかも
うちの場合は毎日お味噌汁に生姜を入れてたので
これを煮出して使っても
味に違和感はなかったです。
試してはいませんが
これを使って鍋やスープもよさそうですね。温まりそう

気が付いたら
寝る前に冷えていた足がポカポカ。
寝付きもよくなりました。
また購入しようか検討中のもぐ。

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こんにちは
お彼岸が過ぎて
一段と秋らしくなってきましたね。
もぐ。です

今日は、コルコルさんから届いたオニソテのご紹介です


　　じゃん
　　
　　オニソテ＝オニオンソテー
　　
　　のことです

　　ペースト状のものが　　
　　たっぷり２００グラム入っています。


　　


もぐ。が好きなのは原材料です

　　


　　余分なものが入っていないの

で。そのまま食べてみたら
甘くておいしい


オニソテって自分で作るとなると
時間も手もかかって大変なイメージがありますよね。
実際やってみたこともありますが
あめ色になるまでが大変
すぐに使いたい
というときに重宝しそう

さっそく使ってみようと思って
オニソテと聞いて思いつく料理はなんだろーと
考えた結果。
もぐ。が作ったものは


　　ちょっとわかりにくいかも。。

　　オニオンスープです


　　オニソテとコンソメとお水で簡単に作りました。
　　にんじんも入っているんですよ。
　　見えてないけど。。。

　　これが

　　家族に大好評

味見をしないまま食卓に出すことが多い
もぐ。なのでドキドキしながら
反応を待っていたら
子供たちは一番最初にこのオニオンスープに手をつけ
一気飲み
それくらいおいしかったんです
全然手はかかってないのに。

以前、顆粒のオニオンスープの素みたいなものを
使ったことがあるのですが
そのときは「おいしくない」といわれて
全部飲んでくれなかったので
子供たちはオニオンスープが苦手なんだろうなぁと
思っていたら違かったみたいです。
オニオンスープが好きな夫にも大好評でした。


オニソテを使ってもう一品作ったんですが
また次回に載せますね。


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