こんにちは
もぐ。です

今日は前回の続きです。

株式会社食健　様より届いた
玄米１００％生めん。

３食入りだったのですが
想像以上においしかったので
もう一品作ってみました。

それがこちら。



スパサラです

にんじんと玉ねぎと、ゆでた玄米生めんを
マヨネーズで混ぜました。

玄米ごはんがあまり好きではない夫も
食べてしまうほど、おいしかったです
つるつる・もちもちなんですよ

この玄米生めんは
汁ものにも相性抜群のようで
べちゃべちゃしたりしにくいです。

今回試したのは
この２品だったのですが
もっと他にも試してみたい

小麦アレの子にも安心して
おいしい麺を食べさせてあげられるのは
本当にうれしいです。
完成度の高い商品を作ってくれて
本当にありがとうという気持ちです。
もちろん、なにもアレルギーがない方でも
おいしく食べることができると思います。

気になる方は
是非一度試してみてくださいね。

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こんにちは
桜が咲き始めましたね
もうすぐで満開で嬉しい　もぐ。です。
お花見したいなぁぁ。。

さて。今日は
株式会社食健　様より
玄米１００％で作った生めんが届きました


今回届いたのは、細麺です。
生めんなのでおいしそう！
でも、玄米の生めんって本当においしいのかな
と不安もあります。。


原材料はこんな感じです
本当に小麦粉は使ってないんですね

使っている玄米も国産なので安心
普段玄米食をしている方にもお勧めできる麺ですね。
うちでは、娘が小麦粉アレの気があるので
こういう麺はうれしいです。

さっそく一品作ってみましたよ。


じゃーん

今の季節に食べたい
そら豆とキャベツのパスタです

作り方は
玄米麺と一緒に空豆とキャベツを２分ゆでます。
ゆであがった麺をお水で洗い
オリーブオイルと自家製のニンニク醤油を混ぜておいた
ボールに麺と野菜を入れてからめただけ。

野菜の量はお好みで。
オリーブオイルはもぐ。の場合
小さじ１くらい。
ニンニク醤油は大さじ１と１/２ほど入れました。
仕上げにちょっと塩を振ってもおいしい

玄米なのに、ゆで時間は２分ほど。
あっという間にできちゃいます

さてさて。。
肝心の味はというと。。。

おいしい

玄米の麺なので、もしかしたら玄米臭いのかもしれない
と思ってたのですが
全然臭さは感じなかったです。
５歳の娘も「おいしい！」と言って完食してくれました
しかも、生めんだからなのか
もちもち。
玄米めんなので、ボソボソでパサついてるのかな？という不安も
吹き飛びました
この玄米生めん。本当においしいんです。
食べてみると驚きますよ。
アレルギーではない方にもお勧めします

もう一品
この生めんを使って作ったものがあるのですが
それは次回のお楽しみ。
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こんにちは
もうそろそろ桜が咲き始めそうですね
開花予想を聞きながらうきうきしてきた　もぐ。です。

今日は海の精さんより
あらしおドライが届きました。


「うみのせい」という冊子も一緒に届きました
表紙がかわいい

海の精さんは本物の塩をつくり、広める。ということをがんばっている会社です。
海の精さんの商品が届いたので
今回ちょっと勉強したのですが
毎日摂っている塩なのに知らないことが多すぎて驚きました
今後、塩を買うときには表示をしっかり確認してから
本物を買うようにしようと思いました。
といっても、海の精さんの塩を買うことになりそうですが（笑）

今回届いた
あらしおドライは、普通のあらしおがドライ状になっていて
とってもサラサラしていて
一粒一粒が細かいです
これを何に使おうかなぁ～と考えて添えた料理はこちら。。


天ぷらです。
新鮮なニンジンを手に入れたので
葉っぱまで、まるごと１本使って天ぷらにしましたよ
左手前の白いものが「あらしおドライ」です
サラサラしているので
少しだけ天ぷらにつけたいな。と思った時に
ちゃんと少しだけつけることができて
量の調節がしやすかったです。
味はもちろんおいしかったぁ
変な苦味というか雑味がなくて
すーっと体に入ってくるお塩だと思っています。

最近、マクロビオティックが気になりだしていたのですが
今回ついてきた冊子の記事に
クッキングスクールの校長先生の話が載っていて
とてもためになりました。
是非一度習ってみたい
甘酒も興味があるので作ってみたいなぁ。
この冊子には、自然療法などのナチュラルな暮らしに関する情報が
たくさん載っていて
もぐ。にはとても嬉しい内容でした

海の精さんのお塩を使って作った料理を
もう一品。

あずきと玄米のごはんです。
海の精さんのレシピにあったもので
どうしても食べたくて作りました
もともと玄米は好きで食べていたので
今ではこのご飯がお気に入り
毎朝、このご飯で一日が始まっています。
体を温める効果もあるそうなので
冷え症のもぐ。には適したご飯なのです。

海の精さんに出会えてよかったぁと
心がほっこりしているもぐ。なのでした。

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こんにちは
花粉が気になるようになってきた　もぐ。です。


今日はお芋スイーツ専門店　おいもやさんより
干しいもが届きました


よく見かける干しいもはもっと平べったい形をしていますが
おいもやさんのは細長い形の干しいも。

無添加・無着色で昔ながらの手作り製法で作られた
干しいもだそう
”昔ながらの製法”って大好きです
しかも、このおいも。
国内産とありますが、おいもから手作りしているんですって
一から手作りしているのは素晴らしいと思います

今回届いた干しいもは期間限定の半生タイプ


手で１本持つと↑このようにふにゃーんとなるくらい
やわらかいんですよ

子供とおやつの時間に食べたのですが
干してあるのに固すぎず
中はしっとりやわらか
そして、甘い
子供達も食べやすく、とてもおいしかったようで
手が止まらなくなってました。
干しいもは少し焼くとおいしいですが
この半生タイプはそのまま食べるのが一番いいような気がして
そのまま食べましたよ。

一度のおやつに一袋全部なくなりそうだったので
ちょっと残してもらって
料理に使ってみました。

作ってみたのは、おいものお味噌汁。
普通ですが、干してあって型崩れしにくいので
お味噌汁の中に入れても存在感はありました
乾物みたいな感じで使えないかなぁと思って試したくなったので
作ったのですが、数本しか残してなかったので
他の料理には使えずになくなっちゃった

昔からあるようなおやつを子供に食べさせたいなと思っているので
干しいもはまさに私の理想通り
また食べたくなったらインターネットでも注文できるそうなのでしてみたいな
干し芋・焼き芋の通販お取り寄せ受付中！やわらか半生干しいも♪

今度友達とのおしゃべりの時間に用意してみようかな。
そんな　もぐ。
お芋スイーツ専門店　おいもやファンサイト参加中です。

こんにちは
日差しがポカポカしていて気持ちがいいですね～。
こういう季節が好きなもぐ。です。

いつもお世話になっている
モニプラさまよりお届け物が。。。


５周年記念のイベントに参加させてもらうことになりました。
箱なのですが
中を開けてみると・・・


じゃん
チョコペンとクッキーが何枚か入っていました
でもでも、、
届いて開けたらすでに何枚かクッキーが割れていて
ちょっと残念な気持ちに。。
一緒に入っていた手紙に
『クッキーは割れやすいので・・・』
と書いてあったので仕方ないですね。

今回参加するイベントは
このチョコペンを使って
クッキーにデコするというものです
大好きなモニプラさんのために
チョコペンでのデコが初挑戦なのですが、がんばりますっ

・・・

で、、できた～
それがこの写真です。


思ったよりうまくできたかも
モニプラという文字はもともとクッキーに印字してあったものです。
まわりの白いデコと真ん中とひつじのようなものは
もぐ。が書きました
といいたいところですが
デコっていたら、娘もやりたくなってしまったようで
いくつかは娘もデコってます。
娘も初デコです
なので見栄えが悪くても大目に見てくださいね


私がモニプラさんと出会ったのはほんの１年前。。
このブログを始めた頃くらいだったと思います。
ちょこちょこお世話になっていて
何かが届くと家族も巻き込んで大騒ぎしてます（笑）
ブログもまだ不慣れなこともありますが
わたしなりに他の誰かへ何かを伝えることができているのかな。
と思っています。
素直に書いているので、商品を選ぶときの口コミ的な感じで
見てもらえると嬉しいな。
これからもモニプラ運営事務局ファンサイト参加中です


この初デコクッキーはその後
みんなで食べました。
あまーいクッキーでおいしかったです
真ん中のクッキーは夫に手渡し
喜んでくれましたよ。
（モニプラさん大好きって意味だけどね）
一応、タネ明かしはしておきました（笑）