こんにちは
花粉が気になるようになってきた　もぐ。です。


今日はお芋スイーツ専門店　おいもやさんより
干しいもが届きました


よく見かける干しいもはもっと平べったい形をしていますが
おいもやさんのは細長い形の干しいも。

無添加・無着色で昔ながらの手作り製法で作られた
干しいもだそう
”昔ながらの製法”って大好きです
しかも、このおいも。
国内産とありますが、おいもから手作りしているんですって
一から手作りしているのは素晴らしいと思います

今回届いた干しいもは期間限定の半生タイプ


手で１本持つと↑このようにふにゃーんとなるくらい
やわらかいんですよ

子供とおやつの時間に食べたのですが
干してあるのに固すぎず
中はしっとりやわらか
そして、甘い
子供達も食べやすく、とてもおいしかったようで
手が止まらなくなってました。
干しいもは少し焼くとおいしいですが
この半生タイプはそのまま食べるのが一番いいような気がして
そのまま食べましたよ。

一度のおやつに一袋全部なくなりそうだったので
ちょっと残してもらって
料理に使ってみました。

作ってみたのは、おいものお味噌汁。
普通ですが、干してあって型崩れしにくいので
お味噌汁の中に入れても存在感はありました
乾物みたいな感じで使えないかなぁと思って試したくなったので
作ったのですが、数本しか残してなかったので
他の料理には使えずになくなっちゃった

昔からあるようなおやつを子供に食べさせたいなと思っているので
干しいもはまさに私の理想通り
また食べたくなったらインターネットでも注文できるそうなのでしてみたいな
干し芋・焼き芋の通販お取り寄せ受付中！やわらか半生干しいも♪

今度友達とのおしゃべりの時間に用意してみようかな。
そんな　もぐ。
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