こんにちは
桜が咲き始めましたね
もうすぐで満開で嬉しい　もぐ。です。
お花見したいなぁぁ。。

さて。今日は
株式会社食健　様より
玄米１００％で作った生めんが届きました


今回届いたのは、細麺です。
生めんなのでおいしそう！
でも、玄米の生めんって本当においしいのかな
と不安もあります。。


原材料はこんな感じです
本当に小麦粉は使ってないんですね

使っている玄米も国産なので安心
普段玄米食をしている方にもお勧めできる麺ですね。
うちでは、娘が小麦粉アレの気があるので
こういう麺はうれしいです。

さっそく一品作ってみましたよ。


じゃーん

今の季節に食べたい
そら豆とキャベツのパスタです

作り方は
玄米麺と一緒に空豆とキャベツを２分ゆでます。
ゆであがった麺をお水で洗い
オリーブオイルと自家製のニンニク醤油を混ぜておいた
ボールに麺と野菜を入れてからめただけ。

野菜の量はお好みで。
オリーブオイルはもぐ。の場合
小さじ１くらい。
ニンニク醤油は大さじ１と１/２ほど入れました。
仕上げにちょっと塩を振ってもおいしい

玄米なのに、ゆで時間は２分ほど。
あっという間にできちゃいます

さてさて。。
肝心の味はというと。。。

おいしい

玄米の麺なので、もしかしたら玄米臭いのかもしれない
と思ってたのですが
全然臭さは感じなかったです。
５歳の娘も「おいしい！」と言って完食してくれました
しかも、生めんだからなのか
もちもち。
玄米めんなので、ボソボソでパサついてるのかな？という不安も
吹き飛びました
この玄米生めん。本当においしいんです。
食べてみると驚きますよ。
アレルギーではない方にもお勧めします

もう一品
この生めんを使って作ったものがあるのですが
それは次回のお楽しみ。
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