こんにちは
もぐ。です。

今日はもったいぶってしまった
ノース物産株式会社さんの毛ガニ。
前回の続きです

なかなかおうちに来ることのないカニ。
さばき方もよく分からないと困っていたら
そんなもぐ。を知っているかのように
毛ガニと一緒にさばき方のパンフレットが


ありがたいです。
本当に助かりました。

さっそく
これに沿ってやってみました。
初挑戦

毛ガニの中に
身がぎっしり詰まっていそうな
ずっしりした重さがあります。
毛がふかふかしてて気持ちいい

ホントに身が詰まっているの？？
と輪切りに。

わー
はじっこまできちんと身が入っています。
縮んでないですね
これがチルドならではなのかな？？


カニの足をスパッと切ってみました。
見て見て
ぷりっとした身。
すごくみずみずしい。
分かりますか？？


じゃん
これはカニみそです
いい色をしていますが
ホントにおいしいのかなぁ
と思いながら
さばきましたよ。

そして

私がさばいた毛ガニを
家族でいただきました。
小さい子は毛ガニを見て
大興奮
普段なかなか間近で見る機会がないもんね。

味は
本当にカニの味がしっかりあって水っぽくない。
濃厚。ぷりっぷり
生臭くないんですよ！
驚きです。
チルドだとこんなに味が違うの
以前食べたカニとは大違いでした

子供達もカニの魅力にとりつかれ・・
たくさん食べてくれました
気になっていたカニみそも
臭みがなく甘くておいしかった～。
大人の味なハズのカニみそ。
意外にも子供に大人気で
味噌だけ食べてみたり
カニとコラボさせてみたり・・
楽しんでいました。
あまりにもおいしかったので
普段お酒を飲まない夫が
日本酒を入れて楽しんでいました

そんな家族の姿を見て
チルドの毛ガニがおうちに来てくれたことに
ホントに感謝。

もぐ。はごはんが好きなので


カニの身をほぐして
カニ丼に
ほんっと
このカニ。身も甘い。

みなさんもチルドで届くいまの時期に
是非食べてみて
北海道へ旅行に行った気分になりますよ。
オススメします。

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